Chokladtårta med tryffel

lördag 8 juni 2013

Chokladtårta med tryffel

Idag stod valet mellan chokladtårta med tryffel och rabarberpajen med havregryn och då blev det den här krämiga chokladtårtan med ett lager av chokladtryffel på:

Chokladtårtans botten:
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Chokladtryffel:
1 1/2 dl grädde
2 msk smör
200 g mörk choklad

Garnering:
florsocker
strössel

Gör chokladtårtan så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en form cirka 24 centimeter i diameter, gärna med löstagbar kant.
Smält smöret, rör i kakao, socker och vaniljsocker.
Rör i ett ägg i taget och sedan vetemjölet.
Bred ut smeten i formen och grädda i nederdelen av ugnen cirka 20 minuter (kakan ska vara kladdig i mitten).

Gör chokladtryffeln genom att koka upp smör och grädde. Dela chokladen i bitar och lägg dem i den varma gräddblandningen. Rör om tills chokladen smält. Låt tryffeln svalna (gärna i kylskåp en timme) och bred sedan tryffeln på kakan. Låt kakan stå i kylskåp minst en timme innan servering.

Pudra över florsocker och strö över strö eventuellt strössel över. Servera med glass eller grädde.

--

Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :)

0 trevliga kommentarer:

Skicka en kommentar

Reklam

Visste du att Charlotta Fasth, som har skrivit många av våra populära recept här på Matlyckan – som den här ljuvliga rabarberpajen med havregryn – inte bara är en mästare i köket, utan också en passionerad hundtränare? Charlotta är en certifierad Nosework-instruktör och auktoriserad doftprovsdomare. Förutom att skapa goda maträtter, erbjuder hon också ett brett utbud av Nosework-kurser i Uppsala för alla hundar och hundägare!

Oavsett om du är nyfiken på att lära din hund att använda sitt luktsinne eller vill börja tävla i Nosework, så har Charlotta en kurs som passar dig. Hennes kurser, från grundläggande Nosework med doft till avancerade tävlingskurser, är utformade för att stärka bandet mellan hund och ägare samtidigt som din hund får en rolig och mental utmaning. Alla kurser hålls i Uppsala, och platserna är begränsade – så se till att boka i tid!

På Fantasy Farm kan du enkelt hitta aktuella kurser och läsa mer om hur Nosework kan bli en fantastisk aktivitet för både dig och din hund. Nosework är en sport där hundar använder sitt naturliga luktsinne för att hitta specifika dofter, och det är en av de mest engagerande och stimulerande aktiviteterna för hundar i alla åldrar och raser. Charlotta lär ut med fokus på positiv förstärkning och glädje, vilket gör att både hund och ägare kan utvecklas tillsammans.

Så om du har en hund och är redo att prova något nytt och roligt, tveka inte att besöka Fantasy Farm för att boka din plats på nästa kurs. Charlotta brinner för att hjälpa hundar och deras ägare att få ut det bästa av Nosework i Uppsala, och vi kan garantera att du kommer att ha lika mycket glädje av hennes kurser som du har haft av hennes fantastiska recept här på Matlyckan!

Klicka här för att lära dig mer och boka en plats på Charlottas Nosework-kurser i Uppsala – låt både du och din hund få ett roligt och lärorikt äventyr!