web stats analyzer

måndag 15 juni 2009

Fläderblomssaft, flädersaft

Skriv ut receptet


Den här goda flädersaften görs på fläderblommor. Ett sommarminne från Västervik. Saften håller inte så jättelänge om den inte fryses.

4 st citroner
3 liter vatten
100 klasar fläderblommor
4 liter socker
100 g citronsyra

Ta bort skaften på klasarna och skölj dem.

Varva fläderblommor och citroner i en gryta.

Koka upp vatten och slå det över sockret.

Spar lite vatten och blanda ut citronsyran med det.

Slå citronsyran i sockerlagen och slå sockerlagen över citron och fläder.

Låt stå på kallt ställe 5 dygn.

Sila fläderblomssaften och slå på flaskor.
--

Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :)

1 trevlig kommentar:

Frostrosor sa...

Åh, flädersaft! Det är sann lyx!

Säsongens recept