Jag använder helst vikt i mina recept eftersom det är mindre godtyckligt. Här är början på en tabell som jag tänkte uppdatera allt eftersom. Här anges omvandling av vikt och mått från gram till dl och tvärt om för de vanligaste ingredienserna. I en del recept anger jag både vikt och mått baserat på omräkning enligt den här tabellen.
Listan är nu uppdaterad med lite andra mått som man springer på i recept och kokböcker. Här hittar du både gamla svenska mått och några viktiga amerikanska mått. Nu hittar du också vikt och mått på lite bär och frukter som vi saftar och syltar.
1 dl | 100 g | |
Cornflakes | 20 g | 5 dl |
Farinsocker | 75 g | 1,3 dl |
Fint rågmjöl | 50 g | 2 dl |
Grovt rågmjöl | 55 g | 1,8 dl |
Honung | 140 g | 0,7 dl |
Mannagryn | 70 g | 1,4 dl |
Nötter | 65 g | 1,5 dl |
Potatismjöl | 80 g | 1,3 dl |
Ris, långkornigt | 80 g | 1,3 dl |
Ris, långkorningt | 80 g | 1,3 dl |
Ris, råris | 90 g | 1,1 dl |
Russin | 60 g | 1,7 dl |
Sirap | 140 g | 0,7 dl |
Smält smör | 90 g | 1,1 dl |
Ströbröd | 50 g | 2 dl |
Vetemjöl | 60 g | 1,7 dl |
Björnbär | 70 g | 1,4 dl |
Blåbär | 70 g | 1,4 dl |
Hallon | 70 g | 1,4 dl |
Hjortron | 70 g | 1,4 dl |
Krusbär | 60 g | 1,7 dl |
Körsbär | 60 g | 1,7 dl |
Lingon | 60 g | 1,7 dl |
Plommon | 75 g | 1,3 dl |
1 msk | 15 ml | 0,15 dl |
1 tsk | 5 ml | 0,05 dl |
1 krm | 1 ml | 0,01 dl |
1 tekopp | 250 ml | 2,5 dl |
1 kaffekopp | 150 ml | 1,5 dl |
1 cup (US) | 237 ml | 2,37 dl |
1 gallon (US) | 3,78 l | 4 qt |
1 pint (US) | 0,47 l | 16 fl oz |
1 fl oz (US) | 2 msk | 0,3 dl |
1 Tbs (US) | 1 msk | 14,7 ml |
1 tsp (US) | 1 tsk | 4,9 ml |
Kommer du på något som fattas i tabellen så kommentera så kompletterar jag listan med mått och vikter.
17 trevliga kommentarer:
Ooo det var bra.
Riktigt användbart.
Blåbär? Alla recept använder typ XXX gram frysta blåbär, men när man plockar dom själv är de ju inte märkta med vikt...
Så, nu har jag äntligen kompletterat listan med blåbär.
Dinkelflingor, krossat bovete och quinoaflingor. Även quinoapuffar. Kör GI-frukost just nu : )
Kristin, jag ska mäta lite dinkelflingor och quinoa när jag får tillfälle.
Hej! Har precis hittat hit o vispat ihop min första surdeg. Då jag inte har någon våg undrar jag om du kan väga grundsur till mig o omvandla till dl..
Hej Maria,
jag ska mäta och komplettera.
Jag skulle gärna vilja ha med Havregryn på listan :)
Ägg? Äggula? Har ett recept med såna mått.
Hej!
Jag saknar socker på listan!
saknar lite kronor så som solroskärnor och pumpakärnor, kanske även sesamfrön nu när man är igång med att baka
Jag skulle uppskatta salt på listan. Bakar just nu efter ett brödrecept med 12g...och vet inte vad det innebär. Letar vidare sålänge! :)
Hej!
Vilken bra tabell! Så himla ambitiöst av dig att göra :)
Bugar och bockar.
Ha en trevlig sommar.
Denna lista är helt super!
Såå bra! TACK för att du delar med dig av detta!
Hej, hur mycket dl är 750 gr grädde?
Hur många gram är 2 dl?
Skicka en kommentar