Mormors goda pepparkakor

Skriv ut receptet

300 g smör/margarin

4 dl socker

1,5 dl sirap

1,5 dl vatten

1,5 tsk kanel

1,5 tsk malda nejlikor

1,5 tsk ingefära

12 dl mjöl

1 msk bikarbonat

Smält smöret, blanda i socker, vatten, sirap och kryddorna.

Blanda mjöl och bikarbonat och rör ner i smörblandningen. degen blir ganska lös och ska stå till nästa dag.

Kavla på bakplåtspapper och stansa ut kakorna.