Fiskgryta med ägg och Kalles kaviar

Skriv ut receptet

Den här fiskrätten älskar våra barn. Den är både snabb, enkel och väldigt god.

500 g fiskfilé, till exempel torsk eller sej

2 dl creme fraiche

1 dl mjölk

1/2 fiskbuljongtärning

4 msk kalles kaviar

2 hårdkokta ägg

1 dl finstrimlad purjolök eller gräslök

Koka äggen och skär fisken i bitar. Vispa ihop creme fraiche, mjölk, buljongtärning och kaviar i en traktörpanna. Koka upp och lägg i fisken, låt sjuda i 5 minuter.

Skala och hacka äggen. Strimla purjolöken eller hacka gräslöken. Strö över äggen och gräslökshacket/purjolökshacket.

Servera med kokt potatis.