Citronsås till kyckling

Skriv ut receptet

Den här såsen är väldigt god att servera till kokt kyckling. Såsen ska ha en tydlig syra, den blir godare med tydlig citronsmak.

Det här behöver du:

2 msk smör

3 msk vetemjöl

2 dl grädde

3 dl kycklingbuljong

saften från en halv citron (färsk citron blir överlägset godare)

0,5 tsk salt

Gör så här:

Smält och blanda smör och mjöl.

Tillsätt grädde, buljong och citronsaften. Låt koka ihop i fem minuter. Smaka av med salt.