web stats analyzer

söndag 8 november 2009

Krämig chokladtårta

Skriv ut receptet



Den här jättegoda och kakan/tårtan firade vi fars dag med och nu senast serverades den som påsktårta.

Det här behöver du:

150 g smör
2 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kallt kaffe
1,5 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk bakpulver

Topping:
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl socker
2 msk sirap
100 g mörk choklad
75 g rumstempererat smör

Garnering:
kakao eller karamellströssel

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker. Rör i kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det smälta smöret.

Smörj en form med löstagbar kant (24 cm i diameter). Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 175 grader 25 minuter. Låt kakan svalna.

Koka upp grädde, socker, sirap och choklad och låt koka under omrörning 5 minuter. Ta kastrullen från värmen och rör i smöret. Hälls smeten på kakan och ställ in i kylskåp.

Pudra kakao över strax innan servering. Servera gärna med en klick vispad grädde.
--

Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :)

1 trevlig kommentar:

Emmas Kök sa...

Ser fantastiskt smarrig ut!

Säsongens recept