Kassler med banan men utan jordnötter i ugn

torsdag 19 november 2009

Kassler med banan men utan jordnötter i ugn

Banan har egentligen ingenting att göra med seriös matlagning, men ingen regel utan undantag. Det här är en alldeles utmärkt vardagsrätt som båda jag och barnen gillar. Originalreceptet innehöll jordnötter, men den decilitern plockade jag bort.

Det här behöver du:

500 g benfri kassler
3 st bananer
smör
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 tsk potatismjöl
0,5 dl ketchup
0,5 dl chilisås

Gör så här:

Skiva kasslern och dela varje skiva i fyra delar. Skala och dela bananerna på mitten på längden. Dela varje bananhalva i 4-5 bitar.

Varva kassler och banan i en smord ugnssäker form.

Blanda övriga ingredienser förutom osten och häll blandningen över köttet och bananerna.

Hyvla 5-6 skivor ost och lägg det överst i formen.

Gratinera 10-15 minuter i ugnen på 225 grader.

--

Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :)

2 trevliga kommentarer:

Anonym sa...: Prova med matlagningsbanan nästa gång. Enorm skillnad på smak. Personligen gillar jag inte banan i mat, men med den är det nästan lite gott :); 22 november 2009 kl. 09:34
Boel sa...: Som flygande jakob utan kyckling:) Får minnen från min barndom...; 23 november 2009 kl. 18:24

Skicka en kommentar

Reklam

Visste du att Charlotta Fasth, som har skrivit många av våra populära recept här på Matlyckan – som den här ljuvliga rabarberpajen med havregryn – inte bara är en mästare i köket, utan också en passionerad hundtränare? Charlotta är en certifierad Nosework-instruktör och auktoriserad doftprovsdomare. Förutom att skapa goda maträtter, erbjuder hon också ett brett utbud av Nosework-kurser i Uppsala för alla hundar och hundägare!

Oavsett om du är nyfiken på att lära din hund att använda sitt luktsinne eller vill börja tävla i Nosework, så har Charlotta en kurs som passar dig. Hennes kurser, från grundläggande Nosework med doft till avancerade tävlingskurser, är utformade för att stärka bandet mellan hund och ägare samtidigt som din hund får en rolig och mental utmaning. Alla kurser hålls i Uppsala, och platserna är begränsade – så se till att boka i tid!

På Fantasy Farm kan du enkelt hitta aktuella kurser och läsa mer om hur Nosework kan bli en fantastisk aktivitet för både dig och din hund. Nosework är en sport där hundar använder sitt naturliga luktsinne för att hitta specifika dofter, och det är en av de mest engagerande och stimulerande aktiviteterna för hundar i alla åldrar och raser. Charlotta lär ut med fokus på positiv förstärkning och glädje, vilket gör att både hund och ägare kan utvecklas tillsammans.

Så om du har en hund och är redo att prova något nytt och roligt, tveka inte att besöka Fantasy Farm för att boka din plats på nästa kurs. Charlotta brinner för att hjälpa hundar och deras ägare att få ut det bästa av Nosework i Uppsala, och vi kan garantera att du kommer att ha lika mycket glädje av hennes kurser som du har haft av hennes fantastiska recept här på Matlyckan!

Klicka här för att lära dig mer och boka en plats på Charlottas Nosework-kurser i Uppsala – låt både du och din hund få ett roligt och lärorikt äventyr!