Äppelkräm med kardemumma och vanilj

tisdag 1 september 2009

Äppelkräm med kardemumma och vanilj

Det här är en enkel och väldigt god äppelkräm som är smaksatt med två favoritkryddor, kardemumma och vanilj.

Egentligen borde jag väl använda vaniljstång, men eftersom det här är lite av en vardagsefterrätt så gör jag det enkelt och använder vaniljsocker.

Det här behöver du:

500 g äpplen
400 g vatten
4 msk socker
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk kardemumma
1,5 msk potatismjöl
2-3 msk vatten

Gör så här:

Skala och hacka äpplet i bitar stora som sockerbitar. Lägg bitarna i vatten så att de inte blir allt för bruna.

Häll vatten och äpplen i en kastrull och tillsätt sockret. Låt allt koka upp och koka därefter i sex minuter.

Blanda potatismjölet med vatten och häll i redningen under omrörning. Låt därefter krämen koka igen innan den ställas att svalna. Genom att sockra försiktigt på ytan så undviker du att det blir skinn på krämen.

Krämen smakar bäst kall eller lite ljummen.

--

Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :)

3 trevliga kommentarer:

Anonym sa...: Receptet funkade utmärkt, gott! /Emma; 8 september 2011 kl. 20:20
Maria W sa...: När har du i vanilj och kardemumma? När du har i redningen?
Lite oklart för en som inte är helt van vid att koka kräm; 20 september 2011 kl. 19:29
Anonym sa...: Otrolig lätt o god kräm.Kardemumma kombinationen oslagbart. Den kommer vi göra fler gånger. Står redan på favvo listan./Paulette; 29 september 2012 kl. 14:52

Skicka en kommentar

Reklam

Visste du att Charlotta Fasth, som har skrivit många av våra populära recept här på Matlyckan – som den här ljuvliga rabarberpajen med havregryn – inte bara är en mästare i köket, utan också en passionerad hundtränare? Charlotta är en certifierad Nosework-instruktör och auktoriserad doftprovsdomare. Förutom att skapa goda maträtter, erbjuder hon också ett brett utbud av Nosework-kurser i Uppsala för alla hundar och hundägare!

Oavsett om du är nyfiken på att lära din hund att använda sitt luktsinne eller vill börja tävla i Nosework, så har Charlotta en kurs som passar dig. Hennes kurser, från grundläggande Nosework med doft till avancerade tävlingskurser, är utformade för att stärka bandet mellan hund och ägare samtidigt som din hund får en rolig och mental utmaning. Alla kurser hålls i Uppsala, och platserna är begränsade – så se till att boka i tid!

På Fantasy Farm kan du enkelt hitta aktuella kurser och läsa mer om hur Nosework kan bli en fantastisk aktivitet för både dig och din hund. Nosework är en sport där hundar använder sitt naturliga luktsinne för att hitta specifika dofter, och det är en av de mest engagerande och stimulerande aktiviteterna för hundar i alla åldrar och raser. Charlotta lär ut med fokus på positiv förstärkning och glädje, vilket gör att både hund och ägare kan utvecklas tillsammans.

Så om du har en hund och är redo att prova något nytt och roligt, tveka inte att besöka Fantasy Farm för att boka din plats på nästa kurs. Charlotta brinner för att hjälpa hundar och deras ägare att få ut det bästa av Nosework i Uppsala, och vi kan garantera att du kommer att ha lika mycket glädje av hennes kurser som du har haft av hennes fantastiska recept här på Matlyckan!

Klicka här för att lära dig mer och boka en plats på Charlottas Nosework-kurser i Uppsala – låt både du och din hund få ett roligt och lärorikt äventyr!

Sidor

tisdag 1 september 2009