Enkel fisksoppa med pasta, squash och paprika

Skriv ut receptet

Stek på ganska hög temperatur

2 msk olivolja
1 finhackad vitlöksklyfta
½ squash i 1 cm tärningar
1 röd paprika i 1 cm tärningar

Tillsätt och koka i fyra minuter

9 dl vatten
1 dl Stelline (stjärnformad pasta)
1 riven potatis
0,5 tsk timjan
1 dl grädde
2 fiskbuljongtärningar

Tillsätt och koka i ytterligare tre minuter

400 g sej i lagom stora bitar