Bönsallad med ruccola till kött

Skriv ut receptet

Det här är en enkel bönsallad som fungerar utmärkt som tillbehör till olika kötträtter, allt från pulled pork till enkel köttfärssås.

Det här behöver du till bönsallad med ruccola:

2 msk Sweet Baby Ray grillsås
2 msk olivolja
1 krm nymald svartpeppar
1/2 rödlök
1 burk stora vita bönor
20 g ruccola

Så här gör du bönsallad med ruccola:

Finhacka rödlöken.

Blanda grillsås, olivolja och peppar. Tillsätt rödlöken och rör om.

Skölj bönorna och ruccola och låt det rinna av ordentligt. Blanda med dressingen.

Servera ganska direkt.

--

Om du vill förbereda och låta bönorna dra lite i marinaden så vänta med att tillsätta ruccola-salladen.