Stek på nästan högsta värmen till vätskan försvunnit:
400-500 g fryst svamp
tillsätt
2 msk smör
2 stora hackade vitlöksklyftor
2 hackade potatisar (8 mm kuber) och fräs lite till
tillsätt 1 liter svampbuljong eller hönsbuljong och koka 15 minuter
tillsätt 2,5 dl grädde och koka 5 minuter till
tillsätt
1,5 dl riven parmesan
½ tsk citronsaft
salta och peppra, förslagsvis ½ tsk salt och 1 krm svartpeppar
0 trevliga kommentarer:
Skicka en kommentar