Dragon passar bra till kyckling och den här är en sås som är väldigt god att servera till framför allt kokt kyckling.
Jag använder spadet som kyckling kokat i som buljong.
Det här behöver du:
3 msk smör
3 msk vetemjöl
0,5 dl grädde
2,5 dl mjölk
1 tsk torkad dragon
1 msk hackad gräslök
1 dl kycklingbuljong (spad som kycklingen kokat i)
1 tsk saft från färsk citron
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gör så här:
Smält och blanda smör och mjöl.
Tillsätt vätska och därefter övriga ingredienser. Låt såsen koka ihop i fem minuter.
Verkar vara en enkel och god sås. Har precis börjat matblogga själv och kikar runt på lite likasinnade bloggar. Ni har en väldigt stilren och fin blogg tycker jag. Gå gärna in och kika på min http://matlottzy.blogspot.com/
SvaraRaderaalla tips o förbättringar mottages gärna!
mvh
Lottzy
SvaraRaderaPåminner om en italiensk kycklingsås jag gjorde tidigare där ej gräslök ingick.
Kul med lite nya smaksättningar.
Mvh
Ingela