Det här är en variant på de andra tryfflarna du hittar här på Matlyckan. Grädden och sockret får koka ihop till en kolasås innan resten av ingredienserna tillsätts.
Jag valde att göra dem stora som sockerbitar, då blev det 30-40 stycken.
Det här behöver du:
1 dl vispgrädde
5 msk ljust muscovadoråsocker
Tillsätt smöret och rör återigen till en jämn smet.
Vik ett bakplåtspapper i en form och häll därefter i smeten. Låt kallna i kylskåp några timmar. Jag använde en 2 liters brödform så att det blir en rektangulär form på den stelnade tryffeln.
Skär lagom stora bitar och sikta över kakao.
Det här behöver du:
1 dl vispgrädde
5 msk ljust muscovadoråsocker
200 g mörk choklad från IKEA
0,5 dl grädde
25 g smör
2 msk kakaopulver
Gör så här:
Blanda socker med grädde och koka upp och låt koka i 10 minuter.
Hacka chokladen och låt den smälta i den varma kolasåsen. Tillsätt mer grädde och rör ihop till en jämn smet.
25 g smör
2 msk kakaopulver
Gör så här:
Blanda socker med grädde och koka upp och låt koka i 10 minuter.
Hacka chokladen och låt den smälta i den varma kolasåsen. Tillsätt mer grädde och rör ihop till en jämn smet.
Tillsätt smöret och rör återigen till en jämn smet.
Vik ett bakplåtspapper i en form och häll därefter i smeten. Låt kallna i kylskåp några timmar. Jag använde en 2 liters brödform så att det blir en rektangulär form på den stelnade tryffeln.
Skär lagom stora bitar och sikta över kakao.
Hittade denna blogg när jag sökte på hemgjord majonäs, och fastnade direkt! Imorgon skall jag prova på pastan med kycklingcurrysåsen! Ser fram emot fler härliga recept!
SvaraRadera