Banan har egentligen ingenting att göra med seriös matlagning, men ingen regel utan undantag. Det här är en alldeles utmärkt vardagsrätt som båda jag och barnen gillar. Originalreceptet innehöll jordnötter, men den decilitern plockade jag bort.
Det här behöver du:
500 g benfri kassler
3 st bananer
smör
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 tsk potatismjöl
0,5 dl ketchup
0,5 dl chilisås
Gör så här:
Skiva kasslern och dela varje skiva i fyra delar. Skala och dela bananerna på mitten på längden. Dela varje bananhalva i 4-5 bitar.
Varva kassler och banan i en smord ugnssäker form.
Blanda övriga ingredienser förutom osten och häll blandningen över köttet och bananerna.
Hyvla 5-6 skivor ost och lägg det överst i formen.
Gratinera 10-15 minuter i ugnen på 225 grader.
Prova med matlagningsbanan nästa gång. Enorm skillnad på smak. Personligen gillar jag inte banan i mat, men med den är det nästan lite gott :)
SvaraRaderaSom flygande jakob utan kyckling:) Får minnen från min barndom...
SvaraRadera