Stek utan att bryna i 2 msk neutral olja
2 hackade gula lökar
1 stor vitlöksklyfta
Blanda
1,5 tsk torkad ingefära
1,5 msk koriander
2 tsk spiskummin
2 kryddmått nejlika
2 kryddmått kanel
0,5 msk mild curry
och låt det steka med den stekta löken några minuter. Tillsätt 1 kg kycklinglårbitar utan skinn och låt det steka med i ytterligare 5 minuter.
Häll på 2,5 dl yoghurt och 2-3 msk mango chutney. Blanda runt.
När det kokat upp tillsätt 1,5 kycklingbuljongtärning och låt därefter allt koka på svag värme i 30 minuter.
Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Vad roligt att du vill kommentera!
Kommentarer som är uppenbart spam kommer självklart att tas bort. Länka gärna till din blogg men gör det med namn och inte med sökord.
Naturligtvis är det okej att länka till ett specifikt inlägg om det är relevant för kommentaren.
在瑞典只有意见。垃圾邮件将被删除。没有链接！