100 g marsipan
100 g nougat
150 g mörk choklad
Så här gör du Mozartkulor:
Kavla ut marsipanen mellan två plastfoliebitar till cirka 1 mm tjocklek.
Skär ut kvadrater 4x4 centimeter.
Skär nougaten i kuber 1x1 cm.
Rulla nougaten snabbt i handflatan till runda bollar.
Lägg nougaten på marsipanrutorna. Knip ihop dem till en boll och rulla i handflatan.
Smält chokladen och doppa kulorna. Funkar bra att ta två tandpetare för att doppa ned dem och sedan skeda över lite choklad för att täcka helt.
Sätt in dem i kylen och låt chokladen stelna.