En slät och enkel soppa på kikärtor och sånt som alltid finns hemma.
Det här receptet räcker till två hungriga vuxna eller till en familj som äter lite pannkakor efter soppan (det är så vi gör). För att göra soppan med kikärtor är det bra att ha en stavmixer.
Det här behöver du till soppa på kikärtor:
2 msk olivolja
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
230 g kikärtor
4 dl vatten
2 msk kycklingfond
1 dl grädde
ev svartpeppar
Så här gör du soppa på kikärtor:
Skala och hacka löken.
Stek löken i oljan utan att den tar färg.
Tillsätt kikärtor och låt steka några minuter till.
Ta fram stavmixern och kör allt till en puré. Tillsätt vatten, grädde och fond / buljongtärning. Låt koka några minuter.
Servera gärna med ost och bröd. Ställ fram pepparkvarnen till de vuxna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Vad roligt att du vill kommentera!
Kommentarer som är uppenbart spam kommer självklart att tas bort. Länka gärna till din blogg men gör det med namn och inte med sökord.
Naturligtvis är det okej att länka till ett specifikt inlägg om det är relevant för kommentaren.
在瑞典只有意见。垃圾邮件将被删除。没有链接！