En enkel, smakrik pastasås med champinjoner och bacon som idag lagades av en hostig kock.
Det här behöver du till pasta med champinjoner:
16 champinjoner
140 g bacon
1/2 rödlök
2 tsk vetemjöl
1,5 dl grädde
1,5 dl mjölk
1 krm svartpeppar
Gör så här lagar du pasta med champinjoner:Rengör och skiva svampen. Stek på ganska hög värme i torr panna tills svampen blivit torr (det tar 4-5 minuter).
Klipp baconen i två centimeters bitar. När svampen inte längre vätskar tillsätter du fläsket och steker några minuter.
Finhacka rödlöken och låt löken steka med ett par minuter.
Pudra över vetemjölet och tillsätt därefter grädden. Låt koka ihop medan du kokar pastan (10-15 minuter).
Servera gärna med lite riven ost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Vad roligt att du vill kommentera!
Kommentarer som är uppenbart spam kommer självklart att tas bort. Länka gärna till din blogg men gör det med namn och inte med sökord.
Naturligtvis är det okej att länka till ett specifikt inlägg om det är relevant för kommentaren.
在瑞典只有意见。垃圾邮件将被删除。没有链接！