Räkor med pasta är fantastiskt gott. Här är en god och gräddig sås med rikligt med fräscha grönsaker.
Det här behöver du:
2 msk olivolja
1 gul lök
1 msk vitlök
1 liten röd paprika
1/2 tsk curry
2 dl matlagningsgrädde
0,25 dl vitt vin
1,5 dl ärtor
1/2 fiskbuljongtärning
1/2 tsk salt
1/2 gurka
1 msk färsk eller fryst basilika
400 g skalade räkor (1 kg oskalade)
Gör så här:
Finhacka och stek löken i oljan i två minuter utan att den tar färg.
Tillsätt finhackad paprika och curry och stek någon minut till. Tillsätt grädde, vin, ärtor, buljongtärning och salt. Låt pastasåsen koka ihop.
Tillsätt finhackad gurka och basilika och koka upp.
Rör ner räkorna och servera omedelbart med spagetti eller bandpasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Vad roligt att du vill kommentera!
Kommentarer som är uppenbart spam kommer självklart att tas bort. Länka gärna till din blogg men gör det med namn och inte med sökord.
Naturligtvis är det okej att länka till ett specifikt inlägg om det är relevant för kommentaren.
在瑞典只有意见。垃圾邮件将被删除。没有链接！