Alla grönsaker i det här receptet ska vara i kuber som är mindre än halvcentimeter stora.
Hacka en röd paprika i kuber. Fräs i lite 1 msk rapsolja.
Tillsätt och låt koka ihop några minuter
1 tomat i kuber
1 msk tomatpure
1 msk socker
1 msk vinäger
1 krm nymalen svatpeppar
0,5 tsk salt
Tillsätt en halv gurka hackad i kuber.
Servera till pannkaka - gärna med lite stekt bacon - istället för sylt och grädde.
Låter mycket intressant och ska testa det till veckan någon gång. Undrar bara hur många pannkakor en sådan här sats grönsakssås räcker till?
SvaraRaderaHej på dig Anonym (heter du så??),
SvaraRaderagrönsaksröran räcker (ungefär som allt annat här på Matlyckan) till 4 personer varav två är barn.
Så glad att ha hittat flera serveringsalternativ till plättar, som är det ENDA vår unga dam på 2,5 äter just nu ^^ Hittills har hon ätit det med sylt, grädde, kubade frukter som banan, äpple och päron samt helt plain, både varm och kall. Ska bli spännande att testa grönsaksröran, och ser fram emot receptet som hintades om med svampröra. TACK för inspirationen Matlyckan!
SvaraRadera